Koska meidän Nöpöllä on muna-allergia, niin näitä munattomia ohjeita riittää blogissanikin. Alergisille hyvä juttu ja saa näitä muutkin kokeilla. Esim. jos on munat loppu, mutta sattuisi nämä muut aineet löytymään, niin hyvä hyvä.
Tällä ohjeella tulee oikein jäpäköitä pikkulettuja eli räiskäleitä. Isompia lettuja en kokeillut. Olisi pitänyt testata edes yksi, mutta en testannut=/
Tässä ohje:
- 4 rkl soijajauhoa
- 6 dl vehnäjaouhoja
- 4 rkl lämmintä vettä
- 5 dl maitoa (tai kauramaitoa)
- 1 prk Piltti päärynäsosetta (muutkin merkit käy)
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/2 dl siirappia eli kunnon luraus
- 5 rkl sokeria
- 1/2 tl ruususuolaa
- jotain marjajauhetta, jos haluat (voi jättää poiskin)
- 150g hienonnettua pakastepinaattia
- 2 rkl rypsiöljyä
1. Sekoita soijajauho lämpimään veteen ja anna voipua 5 min.
2. Sekoita kuivat aineet.
3. Sekoita maito, kuivat aineet ja soijajauhomössö keskenään ja vispaa vispilällä kunnolla. Voit käyttää halutessasi myös sähkövatkainta.
4. Lisää siirappija rypsiöljy, kun muut aineet on hyvin sekaisin ja vatkaa vielä hetki.
5. Lopuksi lisää sulanut pinaatti, sekoita tasaiseksi.
Paista pannulla voissa.
Tarjoile hillon kera.
Ps. Tällä ohjeella voit tehdä tavallisetkin räiskäleet, kun jätät pinaatin pois ja lisäät hiukan sokerin määrää.
***
5 kommenttia:
Neiti Pinkki oli myöskin taapero-iässä muna-(ja vaikka mikä muu)allergikko. Silloin käytin yleensä munan paikalla Oolannin perunasose-ainesta (100% perunaa, ei mitään muuta), se "hyydyttää" vähän samaan tyyliin. Ja esimerkiksi lihapullista tulee aivan loistavia peruna-pohjaan :)
Tässäpä olikin ihan uudenlainen pinaattilättyjen ohje, näistä tulee varmasti aika makeita? Pitää kokeilla tällä ohjeella joku kerta.
Meillä on soija allergia, millähän sen vois korvata..?
Miima, kiitti vinkistä!
Riihitonttu, kokeilisin ihan vaan jättää pois. Periaatteessa tuo pöörynäsose yksistään paikkaa kananmunaa. Tai voit kokeilla Miiman antamaa Oolannin perunasoseohjetta. Tai käyttää tl perunajauhoja.
Hanna, ei näistä mitään übermakeita tule. Mutta toki perustaikinaa makeampia. Nämä ovat parempia kuitenkin kuin perinteiset minusta.
jos tu9o tuorepinaatti tuntuu työläältä jotensakin, niinku minusta tuntuu aina... niin pinaattirouhe (lisäaineeton, kotimaassa jauhettu ja pakattu) tai samanlainen porkkrouhe ja avot !
Lähetä kommentti